栃木県レストランでは唯一、松阪肉正規指定販売店として認証され、松阪牛一頭買い（精肉からホルモンまで）焼肉で肉の殿堂として名をはせた、「真岡闇市」が原点。

2021年1月コロナ禍で閉店するも、各方面から復帰の支援をいただき、2021年6月には芳賀町に「おやじのハンバーグ」をオープン。

2021年12月に市貝町よりお誘いを受け、道の駅サシバの里いちかいにて、おやじのハンバーグLFいちかいを営業中。

2011年に松阪牛を導入し、2012年に松阪牛希少7種階段盛りをリリース。以降、11段盛、18段盛をリリース。
1頭買いのためすべての部位があったためなせる業。
ホルモンも松阪牛一頭買い。
まさに松阪牛ワールドのオンリーワン焼肉店であった。

昨今、階段盛りにあやかる焼肉店も続出のようであるが、
2013年8月には、旭出版のムック本「焼肉店」や
日経新聞などにも取り上げられた。

全ての部位を扱ってきたやみおやじが、地産地消型のローカルフードを中心に今までの蓄積とノウハウをつぎ込んで完成させたのが、
おやじのハンバーグ。

自慢の手作りハンバーグを是非ご賞味ください。